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第一屆員工食堂技能比武大賽圓滿落幕
時間:2019-07-19 發布者:康橋地產 點擊:4048次

第一屆員工食堂技能比武大賽圓滿落幕

 

10月23日晚7點,集團辦公室聯合經管中心在華城食堂成功舉辦了康橋地產第一屆員工食堂技能比武大賽。本次大賽旨在不斷提升員工食堂廚師廚藝水平,提高食堂飯菜質量及服務水平,更好地為公司及員工做好後勤保障。

集團辦公室對本次大賽提前精心策劃組織,並得到公司相關領導及部門大力支持。為了保證比賽的客觀、公平、公正,特別邀請到了國家一級廚師--林溪彙廚師長唐國彬擔任裁判長,並在公司範圍內舉行了員工裁判征集,共有6名員工代表入選。

本次比賽共有9位食堂大廚參與角逐,每位選手都精心準備,各展絕活,為各位裁判奉上了一道道拿手好菜。經過近兩個小時的激烈比賽,華城食堂大廚孫建衛、悅城食堂大廚趙定獻、溪山禦府食堂大廚馬國強分別獲得冠、亞、季軍。由集團辦公室主任劉漢星分別為獲獎選手頒發了獎金和錦旗,並勉勵各位食堂大廚繼續踏實做好基礎工作,著手食材采購集約化、菜品標準化,使員工食堂整體菜品及服務水平再上一個台階。

 

 

對於此類活動,集團辦公室將會常態化舉行,而且在員工食堂米麵糧油等大宗食材方麵已與公司中馨社合作,建立統一供貨配送機製,避免采購隨意性,保證員工食堂食材安全健康。員工食堂管理的目標是讓公司放心讓員工滿意,集團辦公室將與各員工食堂一起,為此目標繼續努力,力爭更上一層樓。

 

 

 

 

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